Ingrediënten
· 1 fijn gehakt teentje knoflook
· 130 g fijn gehakte uien
· 15 g olijfolie
· 1 bokaal gehakte tomaten
· 2 bokalen kikkererwten
· 1 lepel groentebouillon
· 70 g rode curry pasta
· 25 g tomatenpuree
· snuifje zeezout
· 25 g limoensap
Bereiding
Sauteer uien en look 3 minuten in olie
Voeg tomaten, kikkererwten, bouillon, curry pasta en tomatenpuree toe en meng
Voeg zout en limoensap toe en laat 10 minuten pruttelen
Serveer met rijst, bulgur of brood
Reactie schrijven