Pompoenpannekoekjes

Recept op basis van cookidoo

Powr.io content wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op het cookiebeleid (functioneel en marketing) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Powr.io en de content te bekijken. Je kunt hierover meer lezen in de privacyverklaring van Powr.io.

Ingrediënten

· 180 g pompoen

· 190 g water

· 180 g havervlokken tot meel gemalen

· 1 theelepel natuurlijk vanillesuiker

· 100 g siroop

· snuifje zout

· 1 theelepel bakpoeder

· zonnebloemolie om pannenkoekjes te bakken in de pan

Bereiding

Kook de pompoen in 40 g water tot ze gaar en glad is

Laat afkoelen

Mix haver, vanillesuiker, siroop, zout, bakpoeder, pompoen en 150 g water

Bak pannenkoekjes met het beslag

Wil je de plantaardige recepten en tips ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep.

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.