vegan moet je durven

You cannot blame the mirror that you are not beautiful or young. You cannot blame the mirror that you are not living up to your values. Own your image in the mirror and live according to your values. Don’t put the blame on vegans.

Als ik de vegan scene van vandaag wel beschouw, heeft de vegan die vandaag ter goeder trouw en om welke reden dan ook geen vlees eet, het al bij al veel moeilijker dan de vreemde snuiter die ik in mijn jonge jaren was (of nog steeds ben).

De vleeseters onder ons die de moeite doen om anders te gaan eten, ik doe er mijn petje voor af! Want overschakelen naar een nieuwe gewoonte is een uitdaging. Het gaat bijlange niet vanzelf, want gewoonten zijn hardnekkig. Kies je eigen manier, voel je er goed bij, stel je aanpak eventueel bij, en geniet vooral van de ontdekkingsreis, de variëteit in gerechten en ingrediënten in de plant-aardige keuken! Laat het smaken en veel succes!