wereldkeuken

Zet de gemarineerde tofu voor het bakken een nachtje in de koelkast.

Sushi met een pasta op basis van noten, wasabi en bonen of wat denk je van sushi van bloemkoolrijst met pasta op basis van advocado?

Eenvoudige Thaïse curry. De schorseneren kan je vervangen door asperges of andere groenten.

Tajine met bloemkool of tajine met courgette, zoete aardappel, kikkererwten, ... Je kiest zelf welke groenten je toevoegt...

Zeewier en algen bevatten vitamine B12

Paella kan je perfect verplantaardigen met gemarineerde of gerookte tofu. Je kan er nog een pikant vegan worstje of enkele vegan chicken blokjes aan toevoegen.

Een uur sudderen en dan... smaakexplosie!

Loempiagroenten zijn ook lekker zonder rijstpapieren jasje.

Ook met aardappel en erwtjes maak je snel een lekkere curry.

Vegan "chicken" kan je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. De vegan "chicken" bijvoorbeeld van De Vegetarische Slager is nauwelijks of niet te onderscheiden van kip.