Recept van Mandy Wenzel
Wil je de plantaardige recepten en tips van Mandy Wenzel en vele anderen volgen?
Word dan lid van onze facebookgroep.
Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.
ingrediënten
· bokaal kikkererwten
· theelepel mosterd
· flinke schep mayonaise
· 1 fijn gesnipperde ui
· handvol geweekt zeewier
· sap van 1/2 citroen
· snuifje vers gemalen zwarte peper
Bereiding
Mix kikkererwten, mosterd, mayonaise, citroen en peper in de blender
Meng ui en zeewier onder het mengsel
Smeer de "vis"salade op brood of gebruik hem als dressing bij een salade
Variatie: je kan ook de ui in de blender mixen
Reactie schrijven