Pastinaakpuree

Recept van cookidoo, vereenvoudigd door ca1000

Powr.io content wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op het cookiebeleid (functioneel en marketing) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Powr.io en de content te bekijken. Je kunt hierover meer lezen in de privacyverklaring van Powr.io.

Pastinaakpuree met vergeten groenten uit de oven — Met vegan spekjes en zoete en gewone patatjes uit de oven

Ingrediënten

· 300 g fijn gehakte pastinaak

· 250 g water

· snuifje zout

· snuifje peper

· flinke lepel plantaardige boter

· 50 g vegan spekjes gebakken in olijfolie (optioneel)

Bereiding

Laat pastinaak, water, zout en peper een kwartier koken

Voeg plantaardige boter toe en pureer

Garneer met vegan spekjes (optioneel)

Wil je de plantaardige recepten en tips ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep.

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.