Recept van cookidoo, vereenvoudigd door wat vegans (w)eten
Ingrediënten
· 300 g fijn gehakte pastinaak
· 250 g water
· snuifje zout
· snuifje peper
· flinke lepel plantaardige boter
· 50 g vegan speckjes gebakken in olijfolie (vb. van de Vegetarische Slager)
Bereiding
Laat pastinaak, water, zout en peper een kwartier koken
Voeg plantaardige boter toe en pureer
Garneer met vegan speckjes
Wil je de plantaardige recepten en tips van vele andere vegans volgen?
Word dan lid van onze facebookgroep. Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.
Reactie schrijven