no milky way

Kaas missen? Droog brood zonder boter? Ijsjes en cheesecake uit den boze? Dan heb je nog niet gehoord van deze vegan zuivelvervangers!

Zin in een koude hartverwarmer? Een vegan ijsje is in vijf minuten klaar.

De vegan bechamelsaus of kaessaus zijn veel lichter dan de dierlijke varianten.

Ingrediënten · 60 g poedersuiker · 500 g bevroren frambozen · 120 g vegan room Bereiding Hak bevroren fruit met het poedersuiker fijn Mix op middelmatige snelheid met de vegan room

Voor meerdere personen maak je er een volledige bladerdeeg taart van

Scones zijn klaar op een half uurtje, lekker als ontbijt of lunch of als tussendoortje.

Met edelgist in plaats van parmezaan en plantaardige room en boter in plaats van zuivel, maak je champignons met vegan room.

Pompoensoep is ook lekker met miso pasta in plaats van met groentebouillon.

Tomatenoomsoep zonder room. Het kan, met vegan room.

Voor puree heb je niet altijd aardappelen nodig. Puree van bloemkool is licht en lekker. Ideaal voor een klassiek bord.