Pasta tomaatjes in vegan botersaus

· 2 fijn gehakte teentjes knoflook

· 1 fijn gehakt sjalotje

· vers gemalen zwarte peper

· 2 takjes fijn gehakte rozemarijn

· 2 takjes fijn gehakte tijm

· 150 g plantaardige boter

· 50 g olijfolie

· 800 g kerstomaatjes, gehalveerd

· 1 theelepel zeezout

Bereiding

Fruit look, sjalotjes, peper, rozemarijn en tijm 3 minuten in de plantaardige boter en olijfolie

Voeg de kerstomaatjes en het zout toe en laat nog 5 minuten sudderen

Sauteer al dente gekookte pasta in de saus

Bezoek onze openbare facebookgroep

voor nog meer elfjes op je tong

Je hoeft geen vegan te zijn want

wij delen met jou en met iedereen wat vegans (w)eten !