Vegan "puttanesca"

Recept van ca1000

 

Ingrediënten

·       1 teentje knoflook

·       100 g ontpitte zwarte olijven

·       1 zongedroogde tomaat (optioneel)

·       30 g olijfolie

·       400 g gehakte tomaten

·       25 g kappertjes

·       snuifje fijn zeezout

 


Bereiding

 

Hak knoflook, olijven en zongedroogde tomaat

 

Laat het mengsel in de olijfolie bruin worden 

 

Voeg tomaten en kappertjes toe en laat ongeveer 12 minuten inkoken

 

De saus is lekker bij korte pasta


Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep. 

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 





Reactie schrijven

Commentaren: 0