In cake vorm of als muffins

Muffins of cupcakes?

Koekjes met chocolade (kunnen ook zonder chocolade... of toch niet?)

De appel in deze cake kan je vervangen door peer

Om bechamelsaus te maken heb je vandaag geen room meer nodig. En de vegan versie is veel lichter.

Hans Vanelderen postte in de facebookgroep "Wat vegans (w)eten" een recept voor vegan balletjes in Luikse saus!

Hans Vanelderen postte in de facebookgroep "Wat vegans (w)eten" een mega heerlijke recept voor Luikse saus! Hans serveerde de saus met vegan balletjes, ik maakte er een vegan "stoofvlees" gerecht mee.

One pot pasta aglio oglio met vers zeewier voor het serveren er door geroerd

Tajine met courgette, zoete aardappel, kikkererwten, ... Je kiest zelf welke groenten je toevoegt...

Een zomerse lauwe salade van gebakken aubergine en bloemkoolcouscous, olijven, kikkererwtjes en kerstomaatjes en daarover een tahinidressing, ideaal om te delen gecombineerd met een stukje Turks brood.