Salade van rode kool, bietenloof en nootjes met mosterdsausje

Ingrediënten

·       1/2de fijn gehakte rode kool

·       bussel bietenblaadjes, in stukjes gescheurd

·       1 fijn gehakte rode ui

·       50 g fijngehakte noten

·       40 g olijfolie

·       snuifje zout

·       snuifjes vers gemalen zwarte peper

·       1 theelepel mosterd

·       1 eetlepel water

·       1 eetlepel wijnazijn

·       1 eetlepel citroensap 


Bereiding

 

 

Meng water, azijn, citroen, mosterd, zout and peper en giet al roerend geleidelijk aan de olijfolie in het mengsel tot het een dressing

 

Meng alle ingrediënten en met de dressing

Reactie schrijven

Commentaren: 0