Bietenblad met paprikavinaigrette

Recept van cookidoo

 Ingrediënten

·   100 g groene paprika

·   100 g rode paprika

·   100 g ui

·   200 g olijfolie

·   50 g wijnazijn

·   1 theelepel zout


Bereiding 

Hak ui, groene en rode paprika

Voeg olijfolie, wijnazijn en zout toe en meng

 

Giet de vinaigrette in een bokaal en bewaar in de koelkast