Posts met de tag saus



Gevulde paprika
Paprika gevuld met vegan gehakt kan als vleesvervanger in een klassiek gerecht geserveerd worden.

Witloof met plantaardige bechamelsaus en krokant gebakken vegan spekskes
Om bechamelsaus te maken heb je vandaag geen room meer nodig. En de vegan versie is veel lichter.

Vegan worstenbroodje van Michèle
Michèle De Dycker bracht het worstenbroodje onder de vegan aandacht in de facebookgroep "Wat vegans (w)eten". De klassieke versie vulde Michèle aan met mosterd en sesamzaadjes.

Vol-au-vegan
Vegan versie van typisch Belgisch gerecht

Met vegan merguez worstjes van greenway

Vegan "chicken" garam masala
Vegan "chicken" kan je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. De vegan "chicken" bijvoorbeeld van De Vegetarische Slager is nauwelijks of niet te onderscheiden van kip.

Vier keer dal
Linzen en kikkererwten ontbreken niet in de vegan keuken. Heel lekker met Indisch kruiden. In een dal. Of je kan er een dip van maken en er flatbread bij serveren.

Gazpacho van advocado's met vegan room en verse korianderblaadjes past perfect als voorafje aan een Mexicaanse chili sin carne (con tempeh, tofu of seitan)

Bietenblad met paprikavinaigrette
Een gewone sla tover je snel om in een lekkere salade. Deze paprikavinaigrette is geschikt voor elke salade, als maaltijdsalade of als bijgerecht.

Spinazie met walnoten en vegan bechamelsaus
Om bechamelsaus te maken heb je vandaag geen room meer nodig. Met zijdetofu (ook wel fluweeltofu genoemd) bereik je hetzelfde resultaat. Alleen is de vegan versie een stuk lichter dan de versie met room van zuivel.

Meer weergeven