Recept van ca1000, aangepast door ca1000
Ingrediënten
· 12 dadels in schijfjes gesneden
· enkele gesnipperde pijpajuin
· 1 rode paprika
· 1 rode ui
· 1 bloemkool
· 60 g olijfolie
· 50 g witte wijnazijn
· 1 theelepel zest van citroen
· ¼ theelepel kaneel
· ½ theelepel gedroogde chilivlokken
· 1 theelepel fijn zeezout
Bereiding
Hak parika’s, ui, in grove stukken
Meng dadels en lente ui onder de paprikamix
Hak de bloemkool tot het de vorm heeft van couscous
Meng alles met olie, azijn, zest , kaneel, chili en zout
Reactie schrijven