Rode kool, broccoli, nootjes, mosterd en krentjes

Ingrediënten

·               30 g fijn gehakte noten

·               2 eetlepels kikkererwtenmeel vermengd met 2 eetlepels water (als eiervervanger)

·               25 g de mosterd

·               10 g balsamico azijn

·               80 g olijfolie

·               snuifje zout

·               snuifje vers gemalen zwarte peper

·               350 g fijn gehakte rode kool

·               100 g fijn gehakte rauwe broccoli

·               handvol krenten