Saus op basis van hummus

Ingrediënten

·       een bokaal kikkererwten

·       150 g water

·       20 g citroensap

·       60 g tahini 

·       1 theelepel zout

·       2 eetlepel olijfolie

·       handvol fijn gehakte peterselieblaadjes

·       ½ theelepel komijn

·       ½ theelepel zoete paprika