Recept van ca1000
Ingrediënten
· 50 g gehakte amandelen
· 2 zongedroogde tomaatjes
· een fijngehakte ui
· een bokaal gekookte kikkererwten
· 1 eetlepel edelgistvlokken
· teentje knoflook
· 1 theelepels paprikapoeder
· 1/2de theelepel chilipoeder
· 1 theelepel fijn zeezout
· ¼ theelepel vers gemalen zwarte peper
· flinke scheut olijfolie
Bereiding
Hak de de ui, knoflook, tomaatjes en de kikkererwten in de blender tot een grof mengsel
Meng paprika, chilipoeder, edelgist, zout, peper en olijfolie onder het kikkererwtenmengsel
De spread bewaart tot 3 dagen in een bokaal in de koelkast
Reactie schrijven